キャンプに持っていきやすい!そうめんとプチトマトレシピ3選!
ツルンとしたそうめん。夏バテに効果のある夏野菜トマト。どちらも、夏の食事にぴったりな食材です。
トマトは、栄養があるだけでなくお料理に彩りを与えてくれますね。
今回はそんなそうめんとトマトを使った、夏のアウトドアにぴったりのレシピを紹介していきます。
ここでは、たくさん入ってお得な、以下のそうめん「昭和 熟成そうめん 播州の糸」1kgを使うこととします。
それでは、簡単に作れちゃうそうめんのアレンジレシピをご紹介していきます。
■トマト オクラ、レタス、ごまだれ
まず1つ目は、トマト、オクラ、レタスを使ったそうめんです。
1、トマトは、1玉を4等分に切ります。
2、オクラは、茹でて輪切りにしていきます。
3、レタスは、手でちぎりましょう。
4、そしてこれらの材料を、まんべんなくそうめんの上に乗せていきます。
最後に上から、ごまだれをかけたら完成です。
緑と赤の色合いがきれいで、これなら夏の暑い日でも食欲がわきますね。
工程としては、切って茹でて手でちぎるだけなので、こどもでも簡単につくれちゃいますね。
■トマト、ツナ、塩コショウ
次に2つ目にご紹介するのは、トマトとツナのそうめんです。
一見シンプルに見えるレシピですが、ツナ缶詰のツナにしっかりと下味がついていているので味付けをしなくても十分おいしいです。
1、まずは、トマト1玉を4等分に切ります。
2、ツナ缶のを開け、ツナの油を切ります。この時、油は捨てずに取っておきましょう。
3、油を切ったツナと4等分に切ったトマトそうめんの上に乗せていきます。
4、最後に塩コショウを振り、取っておいたツナ缶の油を1周お皿に回しかけます。
以上で完成です。
トマトを切ってツナ缶を盛り付けるだけなので、こちらもこどもでも簡単にできちゃうメニューです。
お子さんが缶詰を開ける際は、缶詰の縁で手を切らないように気をつけてあげましょう。
■トマト、おろし、醤油
3つ目にご紹介するのは、トマトと大根おろしのそうめんです。
さっぱりとした大根おろしも暑い夏の日にはぴったりですね。
1,はじめにトマトを4等分に切ります。
2、次に大根をすりおろします。この時におろし金で手を切らないように気をつけましょう。
3、そして切ったトマトとおろしをそうめんの上に盛り付け、最後に醤油をかけたら完成です。
おろしを大根をすりおろすのに少し時間がかかってしまうかもしれませんが、気になる方はお家ですりおろしたものを持っていくと良いですね。
トマトとそうめんでごはんを楽しもう!
今回は、トマトを使ったそうめんレシピを紹介しました。
・トマト オクラ、レタス、ごまだれ
・トマト、ツナ、塩コショウ
・トマト、おろし、醤油
お気に入りのものは見つかったでしょうか。
どれも子どもだけで、簡単にできちゃうレシピです。
アウトドアでそうめんに飽きてしまったら、こちらのアレンジレシピを参考にしてみることをおすすめします。
おいしいご飯を食べて、夏のアウトドアをさらに楽しみましょう。