今更聞けないダッチオーブン!いや今だからこそ知っておきたいダッチオーブン!

今更聞けないダッチオーブン!いや今だからこそ知っておきたいダッチオーブン!

キャンプ飯を豪快に作るならダッチオーブン!一度使うと、メンテナンスさえしっかりすればとっても長いお付き合いができる調理器具です。 もちろんキャンプ・アウトドア以外でも使えるのがいいですね。 さてそんなダッチオーブンの事、秋・冬キャンプでアッツアツのキャンプ飯を楽しむために今のうちに少し知っておきませんか?


うーん、ダッチオーブン・・・ほしいけど面倒くさそうじゃない?

その気持、判りますよ!っていうのと共に面倒くさそうって思った方は一度はダッチオーブンいいなぁ、使ってみたいなぁって検討した事があるって事だと思います。

使ってる人から聞くと、たしかに、シーズニング?メンテンナンス?鍋でしょ?面倒だなぁと思われた方も入るかもしれません。
ダッチオーブンを大きくすればするほど重さもまし、スペースも食いますからね。

今回は、ダッチオーブンを使うにあたって、面倒だなぁとか、使いたいけど結局良く判らん。
そんなお困りポイントを1つづつ解消したいと思います。

ダッチオーブンって・・・シーズニングしなきゃダメなんでしょ?

◎ダッチオーブンのシーズニングはしなくて良いものもあります!
大抵の人が、このシーズニングの手間が面倒、なんですぐ使えないのって言われます。
実はシーズニングしないで良いダッチオーブンもあります。
まずは、この誤解を解くためダッチオーブンの材質についてお話したいと思います。

ダッチオーブンって何から作られているの?

そんなに難しくありません、さらっと目を通して頂ければ問題ないです。

◎ステンレス製ダッチオーブン
シーズニング:不要
洗剤洗い  :使用可能
メンテナンス:簡単
ダッチオーブン初心者の方にも導入して使って貰いやすいダッチオーブン

◎鋳鉄製ダッチオーブン
シーズニング:必要
洗剤洗い  :使用不可
メンテナンス:ちょいムズ
ダッチオーブンに、油が馴染むまで料理が焦げやすい。
また、使用後にさびやすくお手入れが必要。
ですが、ダッチオーブンといえば鋳鉄製と言う方も。
道具を自分好みに〝育てたい派“の方には鋳鉄製をおすすめします。

◎黒皮鉄製ダッチオーブン
シーズニング:必要
洗剤洗い  :使用可能
メンテナンス:意外と簡単
シーズニングは必要ですが、洗剤でゴシゴシ洗って問題ないタイプです。
ダッチオーブンを作る際に非常に光熱で仕上げる為、鉄の上に黒皮と言うサビ防止効果が発生しています。
思っていたより使い方は簡単ですので、アウトドアハック的にはこのタイプは推しです。

今回紹介するダッチオーブンは、シーズニング不要を中心に紹介!

ダッチオーブンデビューに最適モデル!さすがキャプテンスタッグ!

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブン セット 鉄鋳物 30cm シーズニング不要 リッドリフター・収納バッグ付属 UG-3049

¥ 6,927

セット内容:ダッチオーブン×1/リッドリフター×1/収納袋×1 サイズ:ダッチオーブン:外径約26cm×高さ約12.8cm/リッドリフター:幅約10cm×奥行約5cm×長さ約26cm/収納時:外径約31.5cm×高さ約14.5cm 仕様:重量:約5.5kg/対応器具:ガスコンロ、IH、シーズヒータ、ハロゲンヒータ、エンクロヒータ、ラジエントヒータ 材質:ダッチオーブン:本体、ふた/鉄鋳物(表面加工/油焼き、焼付塗装)、つる/ステンレス鋼/リッドリフター:鉄(電着塗装)/収納バッグ:ポリエステル

キャプテンスタッグのダッチオーブン、もう1サイズ上もありますよ!

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブン セット 鉄鋳物 30cm シーズニング不要 リッドリフター・収納バッグ付属 UG-3049

¥ 10,262

製品サイズ:(約)ダッチオーブン/外径320×高さ165mm、リッドリフター/100×50×長さ260mm 収納サイズ:(約)外径360×高さ185mm 満水容量(ダッチオーブン30cm):(約)8L セット重量:(約)9.3kg セット内容:ダッチオーブン30cm×1、リッドリフター×1、収納バッグ×1 材質:ダッチオーブン30cm/本体・ふた=鉄鋳物、表面加工=油焼き(焼付塗装)、つる=ステンレス鋼、リッドリフター/鉄(電着塗装)、収納バッグ/ポリエステル 備考:シーズニング(初回のカラ焼き)不要

SOTOのステンレスダッチオーブン取り回し快適でオールインワン!

ソト(SOTO) ステンレスダッチオーブン10インチセット(収納ケース・リッドリフター付き) 【特別お買い得セット】 ST-910YS

¥ 25,585

原産国:日本(新潟県燕三条産) ダッチオーブン本体サイズ:内径=直径25.9×高さ11.5cm、外形=幅35×奥行28×高さ16cm 重量5.2kg リッドリフターサイズ:幅37×奥行4×高さ3cm 重量0.245kg ダッチオーブン収納ケースサイズ:幅38×奥行29.5×高さ16.5cm 重量0.5kg 満水容量:5.2L 材質:【ダッチオーブン】ステンレス、【リッドリフター】本体=ステンレス・グリップ=シリコーン樹脂、【収納ケース】外側=ポリエステル・内側 底布=PVC、持ち手=ポリプロピレン

ロゴスのSLダッチオーブンもシーズニング不要ですぐに使える!

ロゴス(LOGOS) SL ダッチオーブン 10inch シーズニング不要 収納バッグ付き IH対応

¥ 7,355

総重量:(約)5.5kg
サイズ:(約)26×13.5cm
内寸:(約)23.7(21)×10.5cm
収納サイズ:(約)30.5×17.5cm
主素材:鋳鉄、ポリエステル
シーズニングレス仕様だから、面倒なシーズニングが不要。
料理の幅が広がる深型。キッチンでも使える脚無しタイプ。
IH対応。収納バッグ付き。

煮る、焼く、揚げる、蒸す、様々な調理がダッチオーブンで可能!

キャンプ飯のレシピの幅が一気に広がるダッチオーブン!使えば使うほど愛着もわき、あなたのキャンプで欠かせない調理道具になると思います!

私はダッチオーブンで、ビーフシチューやホワイトシチューを作るのが大好きです!

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この記事のキャンパー

◎キャンプ歴
キャンプ歴は20年以上、独身時代はソロキャンかグルキャンを中心に。
結婚を機会にキャンプ休止。
2018年7月より娘が4歳になったことを機会にファミリキャンパーとしてキャンプに復帰。

◎好きなキャンプギア
ナイフと焚き火台
フィールドで本来の目的を果たす道具こそが良い道具が信念。
作り手のこだわりや魂を感じるギアには一目惚れします。

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