脱飯盒、ライスクッカーで簡単に上手にお米を炊こう！

デイキャンプで３合炊くのに使いました。
カセットコンロで炊くときに、いつも拭きこぼしてコンロを汚していましたが、これなら大丈夫です。５合炊くとわかりませんが。
焦げ付かないし、洗いやすいし、満足しています。あとは耐久性かなぁ、長く使いたいですね。
もう少し安くなったら良いですね(笑)

水を入れる量がわかる目盛りだけでなくお米の入れる量がわかる目盛りもついてる
10分〜30分ほど水に浸し、コンロで強火。蓋が勢いよくカタカタしたら弱火にし蓋が動かなくなるまでそのままです。火を止める前に蓋を開けてチェック。良い感じなら蓋をし蒸らします。少し水分が多かったら蓋をして10秒か20秒強火にかけから止めて蒸らします。特にうまく炊けたときは電気炊飯器より美味しいです！

昔、一般的な兵式飯盒でうまく炊けず、そのトラウマでキャンプではもっぱらサトウのごはん生活、、、
経済的ではないし、もう一度チャレンジ！と思いこちらにたどり着きました。
オーソドックスなものの3倍の値段に尻込みしましたが、その価値は充分にあります。
炭火ですが、なんとなく火にかけておくだけで、特に火加減も気にする必要なし、ふっくら美味しいごはんが炊き上がりました。
これからのキャンプ生活を豊かにしてくれそうです！

米１合に対し水１合。炊飯器ならこれが常識ですがコイツは違いますので要注意。コイツ独自の目盛に合わせる必用があります。キャンプ場が薄暗くなってからではコイツの目盛が見にくい。明るいうちに米は仕込みましょう。そうすれば火加減調節なしで美味しいご飯が食べられます。湯気が無くなったら炊けました…これがなかなか難しいですが、焦げてしまう？…との心配を我慢して本当に湯気が出なくなったら炊き上がりです。お焦げもあり美味しいです。弱気で途中で火を止めたら柔らかめのご飯。カレーには合わないですよ。

炊飯用のクッカーは初めて使いますが、これはよくできていると感じました。
米2合と5合でそれぞれ炊いてみましたが、沸騰が早く、しかも過熱に偏りがないです。
普段自宅では、底のみアルミをステンレスで挟んだ底三層の鍋で炊飯していますが、それに比べてもうまく炊けると思います。底三層と異なり、側面部分も軟鉄を挟んでいるためでしょうか。
試しにあえておこげも作ってみたのですが、熱源の形に焦げ付くといったこともなく、きれいに底一面焦げました。
しっかり蒸らすと、おこげもくるりとしゃもじできれいにはがれました（まだ新しいのもあると思いますが）
ただ、普通のカセットコンロ＋ノーマルのカセットガスで、温かい室内で5合炊いた場合に、若干ボソボソした仕上がりになることがありました。5合炊く場合は、高出力の熱源を用意したほうがよさそうです。（このクッカーに限らずだと思いますが）

キャンプにイワタニの風に強いガスコンロを持って行き
炊いてみました。炊き方は他の方のレビューを参考にし、上手く炊けました。
結構適当に炊いてみましたが、30分吸水→中火→泡が噴き出したら弱火→
泡がなくなったら蓋を開け匂いと硬さを確認→再度蓋をして温度を上げ火を止めて蒸らして終わり。
蓋が軽い為泡がモコモコ出るので今度は適当な重りを使いたいと思います。