七輪は炭が少なくても調理できる省エネクッカーなんですよ!
七輪は、昔からある調理道具なわけですが、実はわたし七輪で炭焼きを食べるのが非常に好きでして、独身一人暮らしの時から七輪で調理するのが好きでした。
秋刀魚や鯖、季節の野菜や厚揚げ等を炭火で焼けば最高のおかずになります。
そして七輪の内側は輻射熱の効果で炭が少なくとも火力が出るという特徴があります。
つまり、少ない炭で効率よく、旨いモノが食べれる調理器具なんです。
意外と知られていないですが七輪は2種類あります!
■1つは切り出し七輪!
メリット:特徴は丈夫でひび割れにくい事。※割れないわけではありません。
デメリット:練り物七輪に比べれば高額
■2つ目は練り物七輪
メリット:切り出しに比べて安価、少ない炭で調理ができる。
デメリット:切り出しに比べると脆い。
珪藻土の七輪、共通して苦手なのは・・・
強い衝撃には圧倒的に弱いので優しく扱いましょう。
水に濡らさない事、水には弱い
※汚れが気になるため、さっと付近などで水拭きする程度はOK。
熱を取り冷ましてから片付ける。覚めるのに時間がかかる
蓄熱効果が半端なく高い為、熱を取るのに時間がかかります。
アウトドアハックおすすめの切り出し七輪
■大事に使えば一生使えるかもしれない。
能登産 天然珪藻土 職人切り出し 高級七輪 直径32㎝ (スタンダード)
キングオブ七輪!
七輪の中でも一級品!能登に数人しかいないとされる切り出し七輪職人が、地元で採掘された希少な天然珪藻土の上質なものだけを用いて作られた極上の七輪。
直径32センチでファミリーキャンプでも使えます!
練り物七輪とのクオリティの差に驚くと思います。
七輪に加え、網と焼き串8本、楢材炭1㎏(およそ2~3回分)をセットにした特別限定商品。災害対策としても、信頼できる本物を1つご家庭でお持ちください。
ファミリーキャンプに最適サイズ!
こちらも大事に手入れしながら使えば長年使える七輪ですよ!決して安い物ではありませんが職人がしっかり切り出した七輪です。
サイズ的には2人~4人以上で楽しめるサイズで滑りにくく テーブルを傷付けないシリコン製丸足付き。
オススメポイントはキャンプテーブルにもそのまま置けます!
♪拭くだけ簡単・お手入れ方法
七輪のご使用後は水洗いせず、
かたくしぼった布で汚れをよく拭き取って下さい。
汚れをふき取ったあとは良く乾燥させ
直射日光の当たらない場所へ保管して下さい。
網は中性洗剤で洗った後良くすすぎ乾燥させてから
キッチンペーパー等で包む等
七輪と触れないように保管して下さい。
※食材のスス汚れは残ります。
長角30号の調理の目安
◆焼きとうもろこし
2本~4本のとうもろこしがこんがり焼き上がります。
一度湯でてから炙るとさらに美味しさアップです。
◆焼き鳥
約15本が一度に焼き上がります。
◆海の幸
牡蠣やサザエ、干物も美味しく頂けます。
牡蠣なら約6個サザエなら約10個前後並びます
七輪ビギナーには練り物七輪からスタートするのもアリ!
まさかのアウトドアギアメーカーからも七輪がありました。
どちらも練り物七輪なので安価!
七輪の魅力をとりあえず知りたい!体験してみたい方にはオススメです!
キャンプで使っても良し!家で使ってもよし!七輪料理を楽しもう!
七輪はずっと昔から日本で愛用される調理器具でした、今も愛好者が多い七輪をあなたも使ってみませんか?
わずかの炭で簡単に旨い料理が出来上がり、とくに魚や肉を直火で焼くのは非常に旨味を引き出します。
換気扇をマックスししたり庭で焼いたりとシチュエーションもかえれるのでぜひ楽しんで診て下さい。
最後に七輪にサツマイモやじゃがいもを入れておけばこの季節最高の焼き芋やじゃがバタが楽しめますよ!
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◎キャンプ歴
キャンプ歴は20年以上、独身時代はソロキャンかグルキャンを中心に。
結婚を機会にキャンプ休止。
2018年7月より娘が4歳になったことを機会にファミリキャンパーとしてキャンプに復帰。
◎好きなキャンプギア
ナイフと焚き火台
フィールドで本来の目的を果たす道具こそが良い道具が信念。
作り手のこだわりや魂を感じるギアには一目惚れします。