日本古来のスタイル！羽釜で最高峰の銀シャリを炊こうぜ！

羽釜で焚く銀シャリが最高に旨い、おかず、塩があれば大丈夫だ！

ここ数年人気の家電である『高級炊飯器』は家電メーカーから競い合うように開発。
販売されています。

この最新鋭家電の高級炊飯器は、すべて昔使われていた羽釜（はがま）の形を採用しています。
それもこぞって。

高級家電に使われるこの羽釜の仕組みを採用するには、昔からの知恵がそのまま生きています。
技術の最先端を行く家電メーカーがこぞって採用する羽釜。

その凄さがよくわかります。

羽釜で米を焚くのはかまどがいるのでは？

これから紹介する羽釜は実は『かまど』を必要としません。
キャンプや自宅のコンロで普通に炊飯できるタイプの羽釜、私達の知らない間に羽釜も進化しているのかもしれません。

羽釜で一度ご飯を炊けば判るのですが甘みやツヤ、よく言われる米が立ってるというのが見た目にはっきり解ります。

キャンプで旨い飯を焚く羽釜あります！

そう、あるんですよ！キャンプ場で旨い米を焚くための羽釜！
そして、やはりユニフレームさんより発売されています。

さすがユニフレーム

思わずつぶやきました、すごいな！羽釜まで作るユニフレーム！

■ユニフレームのキャンプ羽釜で飯炊きをしよう！

ユニフレーム(UNIFLAME) キャンプ羽釜３合炊き 660218

￥ 6,500

【サイズ】約φ206×150(高さ)mm(内径φ149mm)
【重量】1.35kg
【適正炊飯量】３合
【満水容量】1.8リットル
【素材】本体：アルミ鋳造／ハンドル：ステンレス鋼／フタ：ステンレス鋼／ツマミ：天然木

まず、家で使ってみました。
3号炊いて、おにぎりで食べました。
冷めても美味しいのは本当です。

出典: https://amzn.to

使い慣れるのに数回必要かと思いますが、
炊き方（炊く量と使う熱源に合わせた火加減と時間）がわかってしまうと苦労せずに美味しく炊けます。

ちょっと凝った炊飯器だと部品取り外して洗う点数が多く面倒なことを考えると、
洗う手間暇まで考えたときにこの羽釜のほうがむしろ楽です。

なお時間ではなく、湯気の出方で判断して炊くとしても、
その間にオカズ類を調理していれば良いので張り付いている時間が無駄になりません。
（さらに、一人モンで横着するなら、そのまま具を炊いた羽釜のご飯に乗せれば食器も要らない）

炊飯器の手入れが面倒で自炊が激減していたのが、この羽釜を使うようになって元に戻りました。

出典: https://amzn.to